Пресервы, морская капуста, морепродукты в заливках

Если вам интересен данный вид продукции, звоните по телефону 8 (495) 648-40-33. Каталог смотрите ниже на этой странице. Прайс-лист высылается нашим специалистом по электронной почте после общения с вами по телефону.

Пресервы рыбные – вид приготовления рыбы, который позволяет создавать самые оригинальные и неповторимые вкусовые ароматы. Это своеобразный маринад, который делает обыкновенную сельдь в соусе редчайшим деликатесом, который, благодаря искусным рукам мастера, покоряет души людей.

Пресервы обладают принципиальными отличиями от консервов. Содержание такой упаковки не поддается температурной стерилизации. И это совсем не обязательно, ведь они рассчитаны на недолгий срок хранения. При всем этом, такая продукция достаточно привередливая в плане температур. К ней применяется и особый контроль качества, что для нашей компании обычное дело, ведь ЗАО «Палисандр» ответственно относится к каждому продукту, начиная с того момента, как поставщики рыбной продукции доставляют товар.

По условиям герметизации и хранения, пресервы напоминают то, как сохраняется рыба в вакуумной упаковке.

Пресервы готовятся с использованием специальных технологий и сырья. Мы создаем уникальные рецепты, которые не сможет повторить ни один конкурент. У нас лучшая сельдь в заливке, безупречная и неповторима по вкусу и виду маринованная морская капуста. Наши морепродукты даже самого большого консерватора не оставят равнодушным.

Технология, которую мы используем для приготовления пресервы – это тонкая ювелирная работа. Сначала продукция поддается специальной обработке с использованием соли, сахара, пряностей. Во время обработки готовится как соленая рыба. Некоторое время выдерживается в солено-сахарном маринаде и фасуется в герметичные коробки. Получается божественная рыба в масле.

Кроме пресервов, продукции в заливках и масле, в нашем ассортименте есть также и рыба холодного и горячего копчения, соленая и вяленая рыба высочайшего качества.