Слабосоленая рыба

Если вам интересен данный вид продукции, звоните по телефону 8 (495) 648-40-33. Каталог смотрите ниже на этой странице. Прайс-лист высылается нашим специалистом по электронной почте после общения с вами по телефону.

 

Слабосоленая рыба - это один из древнейших способов сохранить и придать продукту неповторимый вкус. Ни одна современная технология не смогла повторить привкус того продукта, которую делали наши предки. Поэтому наша компания решила совместить современные методы создания этого слабосоленого продукта с древними рецептурами засола, благодаря чему нам удалось достичь идеального вкуса.

Сельдь слабосоленая – это давно не новинка. Все прекрасно знают изумительный вкус сельди с лучком или салата «Селедка под шубой», без которых давно не проходит большинство праздников. А теперь представьте себе, что традиционно соленая рыба обрела иных, неземных ароматов. К нежному слабосоленому привкусу прибавилась капелька кислого аромата, теперь сельдь стала сочной и легкой. А все благодаря тому, что мы окунули ее в лимонный сок. Ранее такая технология использовалась, когда создавалась рыба холодного и горячего копчения. Сейчас это стало возможным и для слабосоленой рыбы.

В нашем производстве рыба слабосоленая обрела еще один оригинальный вид посола – пряный. Это изумительный ансамбль самых изящных вкусов, которые попадают прямо в сердце, и вы надолго становитесь поклонником этого изыска. Даже поставщики рыбы, доставляя нам товар, не могут отказаться запастись парочкой этих неземных филеек.

Среди слабосоленой рыбы мы предлагаем своим клиентам как продукты пресноводные, так и морские. Это горбуша, омуль, салака, сельдь, деликатесные сёмга, форель и хамса, а также скумбрия. Продается рыба фасованная в ведрах по 3-14 кг, а также развесная.

По вкусовым характеристикам с предлагаемой нами продукцией посоревноваться может разве что солено-сушеная рыба с добавками.

Секрет вкусового успеха наших товаров в том, что мы закупаем только самый качественный и свежий продукт. А уже из него очень легко сделать неповторимое блюдо к столу.

Наименование Вид упаковки и вес Условия и сроки хранения
1 Горбуша слабо-соленая потрошеная без головы ведро 13 кг от -4о C до -8о С 40 суток
2 Килька балтийская пряного посола 3 ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
3 Омуль слабо-солёный ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
4 Салака пряного посола ведро 2,5 кг от -4о C до -8о С 40 суток
5 Сельдь атлантическая слабо-солёная (300+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
6 Сельдь атлантическая слабо-солёная (350+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
7 Сельдь атлантическая слабо-солёная (400+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
8 Сельдь атлантическая слабо-солёная (450+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
9 Сельдь-филе в лимонном соусе
10 Сельдь-филе закусочная с клюквой ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
11 Сельдь-филе пряного посола ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
12 Теша сёмги слабо-соленая ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
13 Сёмга слабо-соленая пласт весовой от -4о C до -8о С 40 суток
14 Скумбрия атлантическая пряного посола тушка 2,5кг ведро 2,5 кг от -4о C до -8о С 40 суток
15 Скумбрия атлантическая пряного посола, тушка ведро 9 кг
16 Форель слабо-соленая (пласт) весовой от -4о C до -8о С 40 суток
17 Хамса пряного посола ведро 3кг и 9кг от -4о C до -8о С 40 суток