Фасованная рыба в вакууме

Если вам интересен данный вид продукции, звоните по телефону 8 (495) 648-40-33. Каталог смотрите ниже на этой странице. Прайс-лист высылается нашим специалистом по электронной почте после общения с вами по телефону.

Рыба в вакууме, а также морепродукты, в любых условиях будет сохраняться лучше. При этом не искажается товарный вид и свойства продукта. В основном, любой вид пищи может изменять количество витаминов и других полезных веществ при взаимодействии с воздухом, и чем быстрее это случается, тем быстрее портится продукт. А вот в вакууме это не скоро случится.

Если морепродукт, или любая другая рыба, находятся в герметически закрытой упаковке, то предотвращается в таком случае и процесс окисления, то есть, это помогает более длительное время удерживать в упаковке свежий продукт.

Процесс помещения продукта в вакуум осуществляется следующим образом. Сразу после нужной обработки, рыба попадает в пакет, из которого удаляется воздух. После чего тара склеивается под прессом.

Еще один способ удержать продукцию свежей – это поместить ее в пластиковую коробку. Только там сохраняется рыба в масле и заливках. Это немного другой способ, но также неповторимо надежный.

Фасованная рыба удивительным образом бережет все свои преимущества: аромат все также душистый и сильный, вкус незаменимо нежный, божественное послевкусие, и, конечно, нужные вещества также не улетучиваются, принося вам не только приятные ощущения, но и пользу.

Герметически упакованный продукт сохраняет, как внешне, так и по вкусу, свои качества какими, какими они были в момент упаковки. Товар получается настолько свежий, будто только что поставщики рыбы завезли еге на склад.

Упаковка не допускает попадание во влажную среду или контакта с воздухом. Особо это важно, если приобретается рыба холодного и горячего копчения.

Но это далеко не все достоинства вакуума. Нельзя упустить такой элемент, как отсутствие грязи. Ни пыль, ни грязь не смогут добраться до деликатеса, который вы собираетесь приготовить на ужин.

В вакуумных упаковках отлично сохраняется и солено-сушеная рыба. При такой герметизации она не сможет поддаться воздействию природной влаги, оставаясь сухой и нежной.