Фасованная рыба в вакууме

Если вам интересен данный вид продукции, звоните по телефону 8 (495) 648-40-33. Каталог смотрите ниже на этой странице. Прайс-лист высылается нашим специалистом по электронной почте после общения с вами по телефону.

 

Рыба в вакууме, а также морепродукты, в любых условиях будет сохраняться лучше. При этом не искажается товарный вид и свойства продукта. В основном, любой вид пищи может изменять количество витаминов и других полезных веществ при взаимодействии с воздухом, и чем быстрее это случается, тем быстрее портится продукт. А вот в вакууме это не скоро случится.

Если морепродукт, или любая другая рыба, находятся в герметически закрытой упаковке, то предотвращается в таком случае и процесс окисления, то есть, это помогает более длительное время удерживать в упаковке свежий продукт.

Процесс помещения продукта в вакуум осуществляется следующим образом. Сразу после нужной обработки, рыба попадает в пакет, из которого удаляется воздух. После чего тара склеивается под прессом.

Еще один способ удержать продукцию свежей – это поместить ее в пластиковую коробку. Только там сохраняется рыба в масле и заливках. Это немного другой способ, но также неповторимо надежный.

Фасованная рыба удивительным образом бережет все свои преимущества: аромат все также душистый и сильный, вкус незаменимо нежный, божественное послевкусие, и, конечно, нужные вещества также не улетучиваются, принося вам не только приятные ощущения, но и пользу.

Герметически упакованный продукт сохраняет, как внешне, так и по вкусу, свои качества какими, какими они были в момент упаковки. Товар получается настолько свежий, будто только что поставщики рыбы завезли еге на склад.

Упаковка не допускает попадание во влажную среду или контакта с воздухом. Особо это важно, если приобретается рыба холодного и горячего копчения.

Но это далеко не все достоинства вакуума. Нельзя упустить такой элемент, как отсутствие грязи. Ни пыль, ни грязь не смогут добраться до деликатеса, который вы собираетесь приготовить на ужин.

В вакуумных упаковках отлично сохраняется и солено-сушеная рыба. При такой герметизации она не сможет поддаться воздействию природной влаги, оставаясь сухой и нежной.

Наименование Вид упаковки и вес Условия и сроки хранения
97 Горбуша слабо-соленая тушка в в/у коробка 7 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
98 Горбуша слабо-соленая кусок в в/у коробка 7 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
99 Горбуша теша слабо-соленая в в/у 200 гр. 20 шт в коробке от 0о C до -5о С до 30 суток
100 Горбуша холодного копчения тушка в в/у коробка 7 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
101 Кальмар горячего копчения рулет в скин-упаковке коробка от -8о C до -4о С до 30 суток
102 Кета слабо-соленая 140гр. в в/у коробка 10 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
103 Кета слабо-соленая 80гр. в в/у коробка 10 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
104 Кета слабо-соленая в/у коробка 7 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
105 Омуль байкальский вяленый в в/у коробка 5 кг от 20о C до -4о С до 4 месяцев
106 Омуль слабо-соленый в в/у коробка 5 кг от -8о C до -4о С до 40 суток
107 Омуль холодного копчения в в/у коробка 5 кг от -8о C до -4о С до 2 месяцев
108 Сайра холодного копчения в скин-упаковке коробка 4 кг от -8о C до -4о С до 2 месяцев
109 Сельдь слабо-соленая в скин упаковка коробка 4 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
110 Сельдь слабо-соленая в в/у коробка 5 кг от -8о C до -4о С до 30 суток
111 Сельдь слабо-соленая филе с пряностями в в/у 200 гр. 20 шт в коробке от 0о C до -5о С до 30 суток
112 Сельдь холодного копчения в в/у коробка 7 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
113 Сёмга слабо-соленая филе-кусок в скин-упаковке коробка 4 кг от -8о C до -4о С до 40 суток
114 Скумбрия пряного посола в скин-упаковке коробка 4 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
115 Скумбрия пряного посола в в/у коробка 4 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
116 Скумбрия холодного копчения б/г в скин-упаковке коробка 4 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
117 Скумбрия холодного копчения б/г в в/у коробка 7 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
118 Форель слабо-соленая кусок в в/у коробка 4 кг от 0о C до -5о С до 2 месяцев
119 Форель слабо-соленая филе в скин-упаковке 15шт в коробке от 0о C до -5о С до 2 месяцев
120 Горбуша слабосоленая ломтики 80 гр. в в/у 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
121 Горбуша слабо-соленая ломтики 140 гр. в скин-упаковке 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
122 Горбуша слабо-соленая ломтики 140 гр. в конверте 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
123 Сёмга слабо-соленая ломтики 80 гр. в в/у 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
124 Сёмга слабо-соленая ломтики 140 гр. в скин-упаковке 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
125 Сёмга слабо-соленая ломтики 140 гр. в конверте 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
126 Сёмга слабо-соленая пивной набор 200 гр 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
127 Сёмга слабо-соленая теша 200 гр 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
128 Скумбрия холодного копчения нарезка 100 гр в/у 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
129 Форель слабосоленая ломтики 80 гр. в в/у 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
130 Форель слабосоленая ломтики 140 гр. в скин-упаковке 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
131 Форель слабо-соленая ломтики 140 гр. в конверте 15шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
132 Сёмга слабосоленая кусок 280 гр. в в/у 10шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток
133 Форель слабо-соленая кусок 280 гр. в в/у 10шт в коробке от -8о C до -4о С до 30 суток