Слабосоленая рыба

Если вам интересен данный вид продукции, звоните по телефону 8 (495) 648 40 66. Каталог смотрите ниже на этой странице. Прайс-лист высылается нашим специалистом по электронной почте после общения с вами по телефону.

Слабосоленая рыба - это один из древнейших способов сохранить и придать продукту неповторимый вкус. Ни одна современная технология не смогла повторить привкус той рыбы, которую делали наши предки. Поэтому, наша компания решила совместить современные методы создания этого слабосоленого продукта с древними рецептурами засола, благодаря чему нам удалось достичь идеального вкуса.

Сельдь слабосоленая – это давно не новинка. Все прекрасно знают изумительный вкус сельди с лучком или салата «Селедка под шубой», без которых давно не проходит большинство праздников. А теперь представьте себе, что традиционно соленая рыба обрела иных, неземных ароматов. К нежному слабосоленому привкусу прибавилась капелька кислого аромата, теперь сельдь стала сочной и легкой. А все благодаря тому, что мы окунули ее в лимонный сок. Ранее такая технология использовалась, когда создавалась рыба холодного и горячего копчения. Сейчас это стало возможным и для слабосоленой рыбы.

В нашем производстве рыба слабосоленая обрела еще один оригинальный вид посола – пряный. Это изумительный ансамбль самых изящных вкусов, которые с ароматной рыбы попадают прямо в сердце, и вы надолго становитесь поклонником этого изыска. Даже поставщики рыбы, доставляя нам товар, не могут отказаться запастись парочкой этих неземных рыбных филеек.

Среди слабосоленой рыбы мы предлагаем своим клиентам как продукты пресноводные, так и морские. Это горбуша, омуль, салака, сельдь, деликатесные сёмга, форель и хамса, а также скумбрия. Продается рыба фасованная в ведрах по 3-14 кг, а также развесная.

По вкусовым характеристикам с предлагаемой нами слабосоленой рыбой посоревноваться может разве что солено-сушеная рыба с добавками.

Секрет вкусового успеха этой рыбы в том, что мы закупаем только самый качественный и свежий продукт. А из хорошей рыбы очень легко сделать неповторимое блюдо к столу.

 

Наименование Вид упаковки и вес Условия и сроки хранения
1 Горбуша слабо-соленая потрошеная без головы ведро 13 кг от -4о C до -8о С 40 суток
2 Килька балтийская пряного посола 3 ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
3 Омуль слабо-солёный ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
4 Салака пряного посола ведро 2,5 кг от -4о C до -8о С 40 суток
5 Сельдь атлантическая слабо-солёная (300+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
6 Сельдь атлантическая слабо-солёная (350+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
7 Сельдь атлантическая слабо-солёная (400+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
8 Сельдь атлантическая слабо-солёная (450+) ведро 14 кг от -4о C до -8о С 40 суток
9 Сельдь-филе в лимонном соусе
10 Сельдь-филе закусочная с клюквой ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
11 Сельдь-филе пряного посола ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
12 Теша сёмги слабо-соленая ведро 3 кг от -4о C до -8о С 40 суток
13 Сёмга слабо-соленая пласт весовой от -4о C до -8о С 40 суток
14 Скумбрия атлантическая пряного посола тушка 2,5кг ведро 2,5 кг от -4о C до -8о С 40 суток
15 Скумбрия атлантическая пряного посола, тушка ведро 9 кг
16 Форель слабо-соленая (пласт) весовой от -4о C до -8о С 40 суток
17 Хамса пряного посола ведро 3кг и 9кг от -4о C до -8о С 40 суток